Livres
Cuisine
  • A la découverte de la cuisine ukrainienne
    Née en Ukraine, Liana Panasevych-Benquet, ancienne élève de la faculté des langues étrangères (Université d’Etat Ivan Franko de L'viv – Ukraine occidentale), est arrivée en France en 2006. Passionnée de cuisine, elle signe ici son premier ouvrage afin de nous faire découvrir l’esprit de son pays au travers de ses nombreuses spécialités culinaires
    Lire la suite
    Prix : 17,00 €
  • Солодке печиво
    2013 - de 15 à 100 ans - 192 pages
    Рік видання:2013 p./Обкладинка:Тверда/ Вік:15-100/ /К-ть сторінок:192
    Розміри: 240x205 мм
    Анотація
    Найсолодші спогади завжди родом з дитинства, а кожна мама, принаймні час від часу, хоче почастувати своїх дітей (незалежно від їхнього віку) чимось абсолютно ексклюзивним – створеним власними руками за якимось незвичайним рецептом. Ця книга буде добрим порадником у такій справі.

    У трьох розділах книги – «Печиво», «Солодкі страви» та «Домашні заготівлі» – подано понад п’ятсот рецептів, у яких вказано набір продуктів і опис технологічного процесу приготування виробів з різних видів тіста, а також кремів, начинок, помадок, які використовують для оздоблення тортів, тістечок, баб, пирогів, рулетів, медівників, коржиків, бабок, кексів, мазурків, пудингів та різноманітних дрібних ласощів.

    Це виданння в порівнянні з попередніми стало сучаснішим: поряд зі ступками та вінчиками тут з’явилися блендери, міксери та інші електричні кухонні прилади, а також більш звичні для читачів терміни та назви, приміром, «родзинки» замість «ізюму», «медівник» замість «медовика» тощо.
    Видавництво висловлює щиру вдячність пані Зоряні Жовнірук, доньці Дарії Цвєк, за допомогу у підготовці нового видання – справжнього «солодкого бестселера», перевіреного часом.
    Lire la suite
    Prix : 18,00 €
  • Галицька кухня/ Cuisine de Halychyna
    EN UKRAINIEN"
    Рік видання:2014 p./Обкладинка:Тверда
    Вік:15-100 ( A partir de 15 ans)
    К-ть сторінок/pages :496
    Розміри/format :190x245 мм
    Анотація
    Bидало незвичну кулінарну книгу «Галицька кухня», своєрідну енциклопедію кухні, готування, історії, ресторанного бізнесу та біографії найзнаковіших українців-сучасників. Це - подарункове видання, багато ілюстроване фотографіями, яке репрезентує культурологічний пласт, традиції кухні та сімейних рецептів.
    Lire la suite
    Prix : 26,00 €
  • Смачна країна (cuisine de toutes les régions d'Ukraine)
    EN UKRAINIEN
    Рік видання:2015 p./Обкладинка:Тверда
    Вік:15+/К-ть сторінок/ pages :304 /Розміри/ format:150x190 мм/
    Анотація
    Відомий телеведучий та знавець продукції зі знаком якості Костянтин Грубич побував у всіх регіонах України, де готував і смакував страви, притаманні саме цій місцевості, ознайомлювався з культурою і традиціями міст, містечок та сіл. Тому кожна зі страв у цій книзі має свою історію, унікальну рецептуру та нагадує про добрих людей, які доклалися до її творення і поширення. Крім того, всі страви супроводжують додаткові поради та спеціальні секрети від автора – як найкраще готувати, чим присмачувати і з чим подавати той чи інший смаколик. «Смачна країна» – це не лише кулінарна насолода, а й чудова нагода поглянути на Україну під новим кутом.
    Lire la suite
    Prix : 20,00 €
  • У будні і свята
    Рік видання:2016 p./Обкладинка:Тверда
    Вік:Дорослі, 18-100 /К-ть сторінок:480 /Розміри:170x215 мм
    Анотація
    У книзі знаменитої галицької господині та кулінарки Дарії Цвєк зібрано усі секрети приготування страв на щодень. Тут детально розписане меню від кожної пори року до кожного дня, що має тиждень, усіх дванадцяти місяців. Ретельно підібраний перелік страв: на перше, на друге, фруктові салати, десерти, різноманітні напої — допоможе сучасній жінці, яка любить куховарити, з’ясувати усі тонкощі теплової обробки продуктів та обрати, які страви найкраще приготувати в ту чи іншу пору року.
    Lire la suite
    Prix : 18,00 €
  • Малятам і батькам
    Рік видання:2014 p./Обкладинка:Тверда
    Вік: Дорослі, 18-100 /К-ть сторінок:224
    Розміри:240x205 мм
    Анотація
    Книга відомої української кулінарної майстрині – це унікальна мандрівка традиційними та дитячими святами. Тут міститься чимало корисних порад – як створити для Ваших дітей і всієї родини особливу святкову атмосферу в домі, навчити наймолодших членів сім’ї добрим манерам, етикету, мистецтву готувати і красиво сервірувати стіл, прибрати ялинку, власноруч виготовити і подарувати одне одному невеличкі подарунки.
    Багатий матеріал книги доповнюють описи ігор та розваг для малечі, святкові віршики, народні віншування, колядки та щедрівки з нотами, що стане у пригоді не лише батькам, але й вихователям дитячих садків, учителям молодших класів шкіл. Подарункове видання проілюстроване графічними малюнками та кольо­ро­вими світлинами.
    Lire la suite
    Prix : 16,00 €